ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    В основе охраны здоровья детей инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья лежат идеи «педагогики здоровья» которая представляет собой целостную здоровьесозидающую педагогическую систему, основанную на приоритете ценности здоровья воспитанников в образовательном процессе:
    - Переход от концепции сохранения здоровья к парадигме его формирования и развития.
    - Поиск педагогических путей и способов, направленных именно на воспитание детей здоровыми, а не только восстановление или поддержание адекватного уровня их здоровья; осуществление не только медицинских процедур, связанных с сохранностью здоровья, но и воспитание, направленное на формирование ответственного отношения ребенка к собственному здоровью, потребности в его сохранении и развитии.


  • Положение о службе здоровья (PDF; 382.57 Кб )
    Заведующий ГБДОУ №21 М.Н. Булгакова Подписано цифровой подписью: Заведующий ГБДОУ №21 М.Н. Булгакова
  • Положение о создании условий для занятия обучающимися физической культурой и спортом (PDF; 369.55 Кб )
    Заведующий ГБДОУ №21 М.Н. Булгакова Подписано цифровой подписью: Заведующий ГБДОУ №21 М.Н. Булгакова

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
  • Питание организуется в соответствии с Цикличными десятидневными меню, составленными на основании примерных меню рационов питания, разработанных Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга. Цикличные десятидневные меню утверждаются заведующим Образовательного учреждения.
    • Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей с 1,6 года до 3 лет с 12-часовым пребыванием;
    • Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей с 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием.

    Дополнительное питание в образовательной организации не предусмотрено.
    Индивидуальные меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании не предусмотрено.
    Условия питания инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрены.

    В соответствии с п.п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции, а также рекомендации по организации здорового питания, размещены в доступных для родителей и детей местах образовательной организации (в холле возле пищеблока и в раздевалке каждой из групп).

Время приема пищи
  • Воспитанники Образовательного учреждения получают четырехразовое питание.
    Кратность питания воспитанников установлена с учетом типа Образовательного учреждения, возраста питающихся и их времени пребывания в Образовательном учреждении (12-цать часов) на основании СаНиПиН 2.3/2.4.3590-20:
    - завтрак с 8.30 – 9.00 часов,
    - второй завтрак с 10.30 – 11.00 часов,
    - обед с 12.00 – 13.00 часов,
    - уплотненный полдник с 15.30 – 16.00 часов.

  • График выдачи пищи на группы (PDF; 129.37 Кб )
График работы столовой
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • ЮРИДИЧЕСКИЕ ЛИЦА И ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ УСЛУГИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ НЕ ПРЕДУСМОТРЕНЫ

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
  • Закупка пищевых продуктов и продовольственного сырья для организации питания производится путем определения исполнителя контракта на поставку пищевых продуктов в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».

    Общество с ограниченной ответственностью «КАВАЛЕР»
    Адрес: 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф, Санкт-Петербургский пр., д.60
    Телефон: 450-38-70, электронная почта: ooo_kavaler@mail.ru

Ответственный по организации питания
  • Контроль за организацией питания обучающихся в образовательной организации, его качество и безопасность, осуществляет заведующий образовательной организации.
    Контроль организуется в рамках Программы организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, которая разрабатывается в соответствии с требованиями МР 2.3.0279-22, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и других действующих нормативных правовых актов.
    С целью контроля за качеством приготовленной пищи, соблюдением технологии приготовления пищи в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, заведующим Образовательного учреждения создается бракеражная комиссия, которая осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим Положением о бракеражной комиссии государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 21 комбинированного вида Петродворцового района Санкт-Петербурга.
    С целью оказания практической помощи заведующему образовательной организации в организации качественного и безопасного питания обучающихся, в том числе в осуществлении контроля за организацией питания обучающихся создается Совет по питанию. Совет по питанию осуществляет свою деятельность в соответствии с Положением о Совете по питанию государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 21 комбинированного вида Петродворцового района Санкт-Петербурга. В состав Совета по питанию могут входить представители родительской общественности Образовательного учреждения.

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
  • УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМ ПРОГРАММАМ НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ – не предусмотрены.

Нормативно-правовая документация и документы организации
Галерея
Детские хронические заболевания
Адреногенитальный синдром

Детские хронические заболевания
Адреногенитальный синдром

Галактоземия

Галактоземия

Как распознать галактоземию

Как распознать галактоземию

Хронический гастрит/гастродуоденит

Хронический гастрит/гастродуоденит

Хронический гепатит

Хронический гепатит

Врожденный гипотиреоз

Врожденный гипотиреоз

Хронический колит

Хронический колит

Хронический панкреатит

Хронический панкреатит

Сахарный диабет

Сахарный диабет

Хронический холецистит

Хронический холецистит

Управление социального питания

Управление социального питания

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
  • Задать все интересующие вопросы и получить консультацию на тему питания можно:
    Ответственному лицо за организацию питания:
    Лапина Надежда Александровна, кладовщик, телефон: 423-54-67 по будням с 9.00 до 17.00.
    Направив обращение:
    • в официальной группе образовательной организации в социальной сети ВКонтакте: vk.com/21gbdou
    • или на электронную почту образовательной организации по адресу: mdoy21skazka@mail.ru
    • или через форму обратной связи на официальном сайте образовательной организации.

    Управление социального питания Санкт-Петербурга.

    Для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа "горячей линии", где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в образовательных организациях. Горячая линия работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13.
    Обращения можно направлять через мобильное приложение Telegram по телефону +7(931) 326-68-07, в социальной сети ВКонтакте: vk.com/uspitspb, а так же на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru, либо по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru.

    Комитет по образованию Санкт-Петербурга.

    «Горячая линия» Комитета по образованию Санкт-Петербурга: +7(931) 326-37-41
    по будням с 9.00 до 18.00 часов.
    Задать вопросы на тему питания можно в официальной группе Комитета по образованию в социальной сети ВКонтакте: